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第一千六百四十七章 想要逆向输出
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    姜嫦曦特意把蜀楼的入职宴,定在了八点一刻,而厨神小店晚餐结束时间是八点,所以周佳才要先到蜀楼,待袁州他们到场,就能直接开吃了。

    毕竟晚上九点小酒馆还要营业,而毛野经验又还不足,所以袁州还是要赶回去压场子,算起来只有四十五分钟的用餐时间。

    “要不然今天请个假,时间有点紧。”殷雅对袁州说。

    袁州摇头,道“不用,酒馆名额都抽出去了,现在临时再请假,会让抽中的酒客失望,而且四十五分钟吃饭足够了,没问题。”

    殷雅嘴角露出来果然如此的笑容,她就知道袁州会这样回答,对厨神小店,或者是对厨神小店的食客,袁州是非常有责任感的。

    四人很快到了地方。

    订的包厢,所以安排的是“黄龙”包厢,蜀楼包厢名改过很多次,最后以川地的大小景点命名,黄龙包厢较大,有两张餐桌,可分为两桌吃饭。

    “姜姐,还有老板、老板娘,桃子姐,你们来了。”周佳起身迎接。

    “坐下,今天是你的入职宴。”姜嫦曦看了看,分得挺开的两张桌子,叫服务员把两桌拼在了一起。

    姜嫦曦道“一起吃饭,没必要分两桌。”

    众人再次入座。

    每个包厢都是有服务员的,所以见到袁州四人入坐后,马上来问“请问人到齐了,可以开始上菜了吗?”

    “可以,麻烦了。”姜嫦曦点头。

    本来姜嫦曦是让周佳先到的人先上菜吃着等,毕竟她接袁州小两口,已经是最后一批了,邀请的人都到了。

    进包厢一看桌上空空如也,就知道周佳等人还是在等他们。

    姜嫦曦也没再对这件事说什么,为了已经发生的事,再纠结耽误现在的时间,是女王从来不会犯的错。

    还好,蜀楼上菜快,这点一直是他们酒楼的优点,不像某些饭店,食客饿了来点餐,然后饿到不饿了,第一道凉菜上了……

    一盘盘佳肴端上桌干烧桂鱼、小园肉丝、落下闳豆腐、牛佛烘肘、鸭绿两岸……

    蜀楼共有五种宴席,而蜀宴作为招牌,菜式都是比较经典的,其中小园肉丝是鱼香肉丝,而鸭绿两岸则是啤酒鸭,落下闳豆腐就是西坝豆腐。

    蜀楼一直秉承着一点,“传承经典川菜口味,优化川菜之美”,简单而言,虽说味道也会有自己的变化以及改动,但不会有颠覆性的变化。

    而优美来之于摆盘,譬如小园肉丝,盘子是个微缩的小花园,所以才有这个名字。

    “色、香、型这三点是做得很好。”袁州在心中给了个评价。

    “最后这道菜,是我们蜀楼名菜六味水煮鱼,是我们主厨潜心研究,然后再经由世界名厨指点,成就现在这道菜。”最后压轴菜品,也是由一位服务员小姐姐端上来的,在介绍时,语气中带着些许自豪。

    “请各位享用。”介绍完,服务员小姐姐就退出包厢。

    蜀楼的人,除了曹知蜀的几个徒弟,其余人还真不知道,曹知蜀口中的世界名厨是袁州,倒不是老曹刻意隐瞒,总不能见个人就说,我这道菜第六味是经过袁州袁主厨的指点的吧。

    这就属于碰瓷了!

    “六味水煮鱼,曹主厨还真加进去了。”袁州莞尔。

    袁州想起了三年前,争夺川菜示范店的事,曹知蜀宴请袁州的就是店里五味水煮鱼,然后曹知蜀提要求,想吃一次袁州的水煮鱼。

    很不巧的是,袁州水煮鱼还多了一味“活”。

    鱼肉白嫩,汤汁殷红,上桌就能闻到那香辣味,让人食欲一震,袁州夹了一筷子,尝了尝。

    鱼肉鲜味和辣味同时进入口腔,袁州不由点了点头,好吃。

    “最关键是有自己的改良,把甜和活都发挥得很好。”袁州心中给了个好评。

    其他不说,曹知蜀的这一手六味水煮鱼,是能够和他媲美的了。

    “相比之下,其余的菜,比起六味水煮鱼就要稍微差一点。”

    在吃饭时,袁州注意到很有趣的细节,落下闳豆腐这道菜的旁边放着一个小木牌,正面是关于这道菜肴的介绍,而背面是落下闳这位古人的介绍。

    落下闳,相信百分之九十以上的人,都对这个名字没有什么印象,但他却是华夏的春节老人,创造太初历。

    “如果不是小时,父母带我去过长公大道,或许我也不知道。”袁州想了想,会造成这个原因的是华夏历史太悠长,历史长河中璀璨的星辰实在是太多了。

    袁州觉得曹知蜀的这个设计就很好,摆在菜旁,有兴趣就能看看,如果暂时没兴趣也绝对不会影响用餐。

    川、粤、苏三省菜系,袁州是跳出了宣传川文化的领域,他想的是如何更好的宣传华夏饮食文化。

    虽然在脑中想着,但袁州手上动作一点也不慢,所以也没有引起小伙伴们的注意。

    饭桌上,几乎都是周佳敬酒,感谢众人照顾云云的话,袁州和姜嫦曦一个是前任老板,一个是现任老板,看得出周佳情绪起伏有些大,所以大家都没有制止。

    “蜀楼味道还不错。”殷雅后半句没说,那就是比她男票袁州还是要差些。

    姜嫦曦颔首“嗯,蜀楼、明阁楼、新川饭店被称为蓉城三大宴席饭店。”

    “三大,没有厨神小店一点说服力都没有。”有人冒出来一句。

    “如果加入厨神小店,才是对人家三个不公平。”姜嫦曦说了一句公道话。

    “不知道凌宏和小青怎么样了,今天又没来。”婉姐蹙眉道,眼前的这道干烧桂鱼是阮小青比较爱吃的菜,所以才会想起他们。

    婉姐心里太能装下事情,所以有时候这反而是缺点。

    “我问过凌宏,他说暂时没问题。”袁州道。

    前几天凌宏才拜托袁州做了一份外卖,现在袁州作为高级厨师,食材已经可以外带,但外卖服务,还是一直没宣布。

    然而,阮小青的情况属于特例,所以袁州答应了,送去医院,这次凌宏没让袁州去病房,在走廊接过了饭菜。

    袁州就问凌宏需不需要帮忙,当时凌宏回答的就是暂时没问题。

    “如果小海在的话,能够让小海唱一首歌,此情此景最合适了。”郑家伟突然冒出一句。

    然后所有人,无论有什么情绪的,都忍不住打了一个冷颤,就是喝了不少酒,晕乎乎的周佳,此时也瞬间清醒了。

    俗话说何以解忧唯有杜康,而何以解酒乌海唱歌。

    “郑大哥你的听觉应该没问题吧?”周佳忍不住问。

    “你真觉得乌大海唱歌好听?”婉姐也忍不住问。

    “当然,小海是被画画耽误的天才,当初就算是选唱歌,现在也绝对是天王巨星。”郑家伟一本正经的胡说八道“没办法,小海的嗓音天赋太好了。”

    “……”

    在场所有人都觉得,郑家伟的耳朵,可能和正常人的耳朵不同,也可能是被乌海荼毒坏了。

    “难怪感觉我们今天气氛不够嗨,原来是乌海没在。”陈维嘀咕了一句。

    众人深有所感的点了点头,不知道什么时候,乌海成了非常重要的气氛活跃器。

    总之一句话就是,有乌海在,再怎么都安静不了。

    陈维问“话说乌兽干什么去了,连吃东西都不积极。”

    郑家伟笑了笑,道“小海也只有吃袁老板东西的时候积极,其他时候都是消极的。”

    仔细一想,好像还真是,所以这事就被郑家伟糊弄过去了。

    实际上每年今天的这个日子,乌海和乌琳都不在,他们都会单独的去个地方。

    说起来郑家伟要糊弄人的时候,大家是真看不出来的。

    “砰砰”

    这时,响起了清脆的敲门声,姜嫦曦说了句请进。

    门打开,来人是曹知蜀。

    “各位吃得好吗?我是蜀楼的主厨曹知蜀,今天的菜品就是我为各位安排的。”曹知蜀首先做了个自我介绍。

    “没有都挺好”、“咸淡适中好吃”、“可以说是我吃过第二好吃的川菜”小伙伴们都给了肯定的回答。

    每得到一句肯定,曹知蜀脸上的笑容就不由多了一份,但他目光还是停留在袁州身上。

    袁州道“六味水煮鱼很出乎我的预料,很好吃。”

    “喜欢就好。”曹知蜀脸上笑容更甚。

    “那诸位请继续享用,我就不打扰了。”曹知蜀退出包厢,并且把包厢的门给合上了。

    “我记得好像这个曹主厨挺出名的吧,之前看《发现美食的狗》,评过川地最新十大名厨,就有他的名字。”陈维道“没想到还挺有礼貌,会专门过来问。”

    婉姐闻言笑了笑,吃着东西。

    “小婉你笑什么。”陈维问。

    “刚才曹主厨虽然是在问我们大家,但目光一直停留在袁主厨身上,所以很明显,曹主厨最在意的是袁老板的评价。”

    婉姐笑盈盈的道“而且,你也说了曹主厨是最新的川地十大名厨,一般来说这种厨师在饭店是招牌,这次曹主厨掌厨,估计也是因为客人中有袁老板。”

    要不说,周佳很佩服婉姐察言观色的能力,就从曹知蜀进来说了几句话的功夫,差不多就已经分析出事情的全部真相了。

    其实在端上了六味水煮鱼的时候,袁州心里就有点逼数了,所以这个时候就只需要保持平淡的态度,冷静的让众人膜拜就行了。

    陈维看着袁州,道“我的乖乖,原来袁老板才是面子果实能力者。”

    “老板真是有排面。”周佳道“以后出去吃饭可以报老板的名不?”

    “我想,袁老板在川菜中的地位,和扫地僧是一个级别的了。”婉姐道。

    听见别人夸自己男票,比夸自己都高兴,殷雅嘴角的笑容都掩饰不了。

    “袁老板你为什么那么优秀?”姜嫦曦故意叹了一口气,好像很伤心道“本来今天是我给周佳办入职宴的,没想到能有好吃的,还是要看袁老板的面子啊,看来老女人没有面子咯。”

    周佳立刻安慰“没有没有,姜姐看上去才二十岁左右。”

    “哈哈哈,开玩笑的,我觉得我永远18。”姜嫦曦捏了捏周佳的脸蛋。

    蜀宴分量还是非常足的,大概八点四十左右,袁州起身先走,而其他人则继续吃喝。

    回到厨神小店,还差三分钟到九点,毛野正坐在长椅上,已经等着了。

    “嘿嘿,袁老板还是一样的守时。”

    “那当然,你以为跟你一样,说七点半到,八点钟才出门。”

    “在外面说这些干什么,我不要脸的?”

    这是抽中酒馆名额的夫妻俩,这一对很牛,两人都爱喝酒,并且他们的认识就是在一场拼酒大会上,所以还算是恩爱。

    两人三十多了,都还没有要孩子,用他们话来说,“经常有新闻说,一个酒鬼爸爸怎么怎么样,教出的孩子不好,虽然我们不会打孩子,但我们两个都是酒鬼,那可可不行”,简单而言,没准备好,就不要。

    毛野虽然暂时不如申敏这般熟练,但也是干练的把小酒馆开了起来。

    袁州忙里偷闲,给秦凯丽打了个电话,这次青年厨师大会有很多外国人报名,所以想要在比赛中加一点华夏元素。

    当然并非是在考题内加入华夏元素,而是场地布置,毕竟没有提前说,临时更改考题,就有黑幕的嫌疑。

    别觉得布置什么的好像没什么用,积少成多,最明显的例子就是日本饮食文化借着动漫的传播,一点一点的加深印象。

    寿司、天妇罗、荞麦面、刺身等等,被国人们熟知,甚至于看多了死神小学生,多少人想尝尝元太念念不忘的鳗鱼饭。

    袁州要弄一个反向操作,借着美食,把文化输出。

    “慢慢来,我还年轻。”袁州和秦凯丽商讨完具体的细节,已经半小时过去了。

    其实袁州发现一件事,个人的格局抱负,有天生的,但也有后天养成的,就好比三年前刚获得系统,他的梦想就是多赚钱,赚好多好多钱,从没有想过要传播华夏饮食文化这点。

    也不能说是突然觉悟就高了,只是有这个能力了,就会做符合这个能力的事。

    “嗯……名气很重要,所以我决定,要高调一把。”

    ……

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